„Der hat es wohl nicht nötig, Geld zu verdienen!“ So und
ähnlich waren die Kommentare der Gäste, weil Siggi Jung, der Betreiber des
Restaurant, seine Gaststätte immer noch geschlossen hatte. Das Problem war aber
leider ein anderes. Er hatte kein Personal, und alleine schafft man die ganze
Arbeit nicht.
Siggi Jung ging es wie vielen touristischen Betrieben, das
Personal hatte sich nach der Saison verflüchtigt, und neue Hilfe war nicht in
Sicht. Dabei muss man sich allmählich auch an eine neue Form der
Unzuverlässigkeit gewöhnen. Es gibt Menschen, die sagen zu, unterschreiben
sogar Verträge, kommen dann aber nicht. So jedenfalls erging es auch Siggi
Jung. Nun ist Peter, der im vergangenen Jahr als Platzarbeiter bei uns war, im
Restaurant eingesprungen, und Ende Mai wird auch seine Freundin Evelyn dazu
kommen. Dann läuft alles wieder ganz normal.
Auf dem Foto seht ihr Peter als Servicekraft und unsere drei slowakischen Platzarbeiter Patrick, Pedro und Majky.
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